李勒优(简称UU)被晋妈收养了之后,彻底从小土妞变成了“小公主”,穿戴都是奢牌不说,每天出门坐豪车、住豪宅,成为了多少人羡慕的对象。
她深知这一切来之不易,感激的同时也在帮着晋妈分担肩上的责任。这不,放了暑假的她也没出去旅行,而是接过“晋妈面馆”老板一职,要替妈妈当一暑假的老板,好好打理面馆。
晋妈面馆走的是高端路线,店里每一款面少则几十,多则几千的都有,不然一天流水也不可能超1.2W!按理说这个价位的面馆,应该在各方面都做的很到位才对,可事实并不是如此。
(资料图片仅供参考)
最近大家从晋妈、UU拍的作品中,发现了卫生方面做的很不到位,一度质疑晋妈面馆要翻车了?到底发生了什么,继续往下看。
面馆里除了固定的几位员工外,晋妈、崔晋、晋嫂、UU都会来店里帮忙,其中晋嫂在后厨帮忙的时候,打扮的很精致,戴着珠宝首饰,涂着美甲,好像是从某秀场过来的人似的,根本不像是一个面馆的服务人员。
从晒出来的图片中也能看到,晋嫂在弄拼盘的时候,只戴了一个围裙,防止把衣服弄脏,可她并没有佩戴厨师帽,也没有戴一次性手套,卫生这一块根本不达标。
晋妈在后厨帮忙切鲍鱼的时候,同样也没有戴厨师帽、手套,先不说她的手是不是卫生,就冲着这凌乱的头发,谁能保证在切的时候不会掉下一根头发来?
除此之外,身为店老板的UU,在店里干活的时候,竟然穿着居家拖鞋,晋妈也同样穿着拖鞋。她们需要给顾客端面,穿着拖鞋存在安全隐患,应该换防滑的鞋子才对。
网友们看到晋妈面馆存在这么多问题后,纷纷留言:早晚塌,仗着网友对他们一家人的喜欢,借机开了一家面馆,定位还这么高端,收费这么贵,可服务和卫生方面却不达标,这样的面馆早晚会翻车塌房,到那个时候就会负盈利了。
任何一家餐饮店,在后厨的人都应该戴口罩、手套、帽子之类的,给客户一个好的用餐体验,没有统一的标准,怎么能得到大家的喜欢?
或许就是因为这几处细节问题做的不到位,大家才会觉得“晋妈面馆翻车”了。针对网友们的评价,晋妈也发现了问题,并在评论区表态没注意到细节,会立马注意、立马改正,并督促崔晋花点钱,给店里买手套和帽子,让大家把卫生问题注意起来,不要再引起不必要的麻烦。
出现问题,立马承认,并作出整改的态度,晋妈这一点做的特别好,大家也应该给她一个机会。她毕竟是第一次做餐饮行业,不懂的这些细节,好在开业这么久以来没有与顾客发生过纠纷,大家都是很包容的。
但不管顾客是什么意见,餐饮人的态度应该拿出来,希望晋妈真的说到做到,下一次拍摄视频时,能让大家看到所有晋妈面馆的服务人员,装备都很齐全。
人红是非多,不光晋妈一家人火了后,舆论越来越多,其他网红、明星也有同样的烦恼。当舆论出现时不要太过于急躁,有问题解决问题,没问题继续保持下去即可,真的加不了,白的也黑不了,晋妈放心就好了。
关键词: